Huske te

đ± Hukommelses-te
Ingredienser
- Rosmarin (frisk eller tĂžrret) â stimulerer blodcirkulation og klarhed
- Salvie â traditionelt brugt til koncentration og hukommelse
- Citronmelisse â beroligende, men samtidig let opkvikkende
- Timian â styrker nervesystemet og giver en varm smag
- Hyben eller solbĂŠr â rige pĂ„ C-vitamin og antioxidanter
- Honning (valgfrit) â afrunder smagen og giver energi
FremgangsmÄde
- Tag ca. 1 tsk af hver tĂžrret urt (eller en lille kvist, hvis frisk).
- LĂŠg det i en tepotte eller kop og hĂŠld kogende vand over.
- Lad trĂŠkke 7â10 minutter under lĂ„g.
- Si urterne fra og smag til med lidt honning eller et par bĂŠr.
đ„ Hukommelses-salat
Et alternativ til te, hvor urterne indgÄr i maden:
- Friske rosmarin- og salvieblade hakkes fint og blandes i en salat med grÞnkÄl eller spinat.
- TilsĂŠt valnĂždder (kendt for omega-3 og hjernestĂžtte).
- Dryp med koldpresset rapsolie og lidt ĂŠbleeddike.
- Pynt med hybenflager eller tĂžrrede solbĂŠr for syrlighed og antioxidanter.